这台果蔬三维鲜切机是江苏兴化的一家果蔬机械公司今年科技创新的产品，取得了国家发明专利和多项实用新型专利，价格却只有进口产品的五分之一。

　　(采访：江苏李工果蔬机械有限公司 董事长 李勤 目前我们公司已有三项高新技术产品，替代了进口，包括果蔬三维鲜切机，这三项产品目前可以增加3000万的年产值销售。)

　　加大技术研发，已经成为兴化众多企业的共同选择，这家科技公司过去一直采用元素钴对脱水蔬菜进行辐照，速度慢，废源难处理。为此，他们投资3000万元研发了电子直线加速器辐照系统。

　 （采访：市美全科技有限公司总经理 靳勇强 用了加速器，产值会翻三倍，因为速度是三倍，而且加速器更适合我们兴化脱水蔬菜的福照。)